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酶工程造句30字左右

1、酶工程是生物技術專業的主幹課程，其主要內容是研究酶的生產和應用。
2、固定化酶是酶工程的核心，利於實現酶的重複利用及產物與酶的分離。

詞語解釋

酶工程[ méi gōng chéng ]

1.在一定的生物反應裝置中，利用酶的催化作用，將相應的原料轉化成產品的生物技術。主要包括生物體中天然酶的分離、按需要製成人工酶、根據生物酶原理設計新的生物反應，以及酶或細胞的固定化、固定化酶的反應器等

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酶工程

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