詞語解釋
酶工程[ méi gōng chéng ]
1.在一定的生物反應裝置中，利用酶的催化作用，將相應的原料轉化成產品的生物技術。主要包括生物體中天然酶的分離、按需要製成人工酶、根據生物酶原理設計新的生物反應，以及酶或細胞的固定化、固定化酶的反應器等
1.在一定的生物反應裝置中，利用酶的催化作用，將相應的原料轉化成產品的生物技術。主要包括生物體中天然酶的分離、按需要製成人工酶、根據生物酶原理設計新的生物反應，以及酶或細胞的固定化、固定化酶的反應器等
©2024 hgcha.net 漢語查 郵箱: hgchacom#163.com
本站字典、詞典、成語等漢語國學資料僅供參考，最終以新華字典、漢語詞典、成語詞典等書籍為準