酒糟
詞語解釋
酒糟[ jiǔ zāo ]
1.自穀物中蒸出酒精或酒精飲料後的殘渣，用作家畜飼料
英 distillers’ grains;
2.釀酒的餘渣經過粗濾除去固體穀物後剩下的被溶解的殘留物和細顆粒
英 distillers’ solubles;
引證解釋
1.造酒剩下的渣滓
引 北魏 賈思勰 《齊民要術·作酢法》：「酒糟酢法：春酒糟則釅，頤酒糟亦中用。」
引 宋 孟元老 《東京夢華錄·十二月》：「以酒糟塗抹灶門，謂之‘醉司命’。」
引 明 宋應星 《天工開物·曲糵》：「其麯一味，蓼身為氣脈，而米麥為質料，但必用已成麯，酒糟為媒合。」
國語辭典
1.釀酒後所剩餘的渣滓。可供飼料、烹調之用
引 宋·孟元老《東京夢華錄·卷一〇·十二月》：「以酒糟塗抹灶門，謂之醉司令。」
網絡解釋
1.酒糟 （釀酒後殘渣）
釋 酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當地人喜愛。
英語翻譯 distiller's grain, wine lees
相關漢字
近音詞、同音詞
詞語組詞
相關詞語
- jiǔ cài酒菜
- jiǔ sè酒色
- jiǔ yàn酒宴
- jiǔ jiā酒家
- jiǔ bǎo酒保
- jiǔ tú酒徒
- jiǔ qián酒錢
- jiǔ xí酒席
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- náng zāo饢糟
- wū zāo汙糟
- kāng zāo糠糟
- xiāng zāo香糟
- láo zāo醪糟
- xī zāo稀糟
- jī zāo虀糟
- áo zāo鏖糟
- qīng zāo清糟
- huáng zāo鰉糟
酒糟造句
- 1、粉煤灰、酒糟、汙泥是是工業三廢中具代表性的三種廢棄物。
- 2、棗核臉，尖細眉，三角眼，酒糟鼻子一字嘴，整個一獐頭鼠目啊。
- 3、廢酒糟、廢水汙染了原本清澈的河水，濃重的異味使出入市區南大門的行人皆掩鼻而過，廠區周遭居民的抱怨聲聲入耳。
- 4、酒糟富含粗蛋白質、維生素B、鉀、磷酸鹽，但含鈣少，且有酒精殘留，因此必須與青飼料和配合飼料搭配飼喂，且不宜飼喂孕畜。
- 5、領頭的捕快三十出頭，四十不到的年紀，苦瓜臉，三角眼，最特別是他那又紅又大的酒糟鼻子，身材五短三粗，腰圓體壯，極為威猛。
- 6、他的瓦刀臉上長著一對劍眉，在眉毛下，最讓人注意的是他的酒糟鼻和厚嘴唇，他臉色黑黝黝，質感粗糙，讓人感覺他很威嚴。
- 7、樟腦油對常常出現在酒糟鼻中蟎蟲治療有效。
- 8、日本京都市月桂冠綜合研究所最新研究表明，酒糟中的蛋白質可防止可導致肝硬化、肝癌的「非酒精性脂肪肝」。
- 9、1932年的一天，傑克出門去幫我祖母跑腿兒送貨什麼的，我祖母則一時興起，打算把之前用來釀威士忌的老酒糟換掉，重新起一缸新的來發酵。
- 10、黃水、酒糟和酒尾是固態發酵法生產濃香型大曲酒的副產物。
- 11、黃瓜當然是誇你了，我要是損一般就說，鞋拔子臉，酒糟鼻，老鼠眼，整個人就一屎殼螂。
- 12、鱅魚除食天然餌料外，也食豆餅、米糠、酒糟等人工飼料以及禽畜的糞便。
- 13、小店拿手的菜肴，有酒糟鯉魚、白切羊羔、醬豬肉……」阿紫道：「很好，每樣給煮三盆。」。
- 14、螃蜞是一種淡水小蟹，以前人們在閩江邊上就可以釣到，用清水養淨，除去尾部，加上黃酒，酒糟，味精，糖等加入適量食鹽，醃製成鹹鮮蟛蜞酥。
- 15、老板哈哈大笑，笑聲把她那酒糟鼻子激動得像條大紅辣椒。
- 16、綠茶同樣也可以減少紫外線和酒糟鼻的表現和症狀一致。
- 17、德利最中中間的餡是酒糟做的。
- 18、魚鹽家給無墟市，禾忝年登有酒糟。
- 19、做黃酒剩下的酒糟經加工即為香糟。
- 20、旋流閃急幹燥器幹燥啤酒糟的實驗研究
