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詞語解釋

子薑[ zǐ jiāng ]

1.初生的嫩薑

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引證解釋

1.初生的嫩薑

引 明 李時珍 《本草綱目·菜一·生薑》：「初生嫩者其尖微紫，名紫薑，或作子薑，宿根謂之母薑也。」

引 明 李時珍 《本草綱目·菜一·生薑》：「四月取母薑種之。五月生苗……秋社前後新芽頓長，如列指狀，采食無筋，謂之子薑。」

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網絡解釋

1.子薑

釋 子薑附有薑芽，可以作菜肴的配菜或醬醃，味道鮮美。用途廣泛，既是很好的佐料、調味品，也是很好的醫療保健品；既可生食，也可做餡。古人稱之為「蔬中拂土」。

相關漢字

• 子
• 薑

近音詞、同音詞

• zǐ jiàng梓匠
• zǐ jiāng紫韁
• zǐ jiàng杍匠
• zì jiāng自將
• zǐ jiāng茈薑
• zǐ jiāng子將
• zǐ jiàng紫降

詞語組詞

• 子字組詞
• 薑字組詞

相關詞語

• zǐ dì子弟
• zǐ nǚ子女
• zǐ sūn子孫
• zǐ xū子虛
• zǐ mín子民
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• zǐ dàn子彈
• zǐ yè子夜
• zǐ guī子規
• zǐ lù子路
• qí jiāng齊薑
• shēng jiāng生薑
• lián jiāng廉薑
• zhōu jiāng周薑
• huáng jiāng黃薑
• yáng jiāng洋薑
• sān jiāng三薑
• jī jiāng姬薑
• mèng jiāng孟薑
• shān jiāng山薑

子薑造句

• 1、陳皮紫薑月餅選用新會正宗陳皮、嫩子薑、台山灰皮冬瓜精製而成，陳皮紫薑月餅入口獨特、清潤爽口、甜而不辣，老少皆宜。
• 2、嫩者稱紫薑、子薑，老者稱老薑、老生薑。
• 3、三斤子薑不如一斤老薑。
• 4、有很好吃的菱角、豬肚，也有我吃一次就不願再吃的子薑和菩達，這些滋味伴著童謠印在腦海。
• 5、嫩子薑、台山灰皮冬瓜精製而成，陳皮紫薑月餅入口獨特、清潤爽口、甜而不辣，老少皆宜。
• 6、紫薑茶的做法其實和紅糖薑湯的做法差不多，但是紫薑為何物？難道就是生薑嗎？紫薑又叫子薑，即生薑，因尖部發紫而得名。
• 7、翡翠如玉的白菜，陣陣芳香的子薑無一不生機勃勃。
• 8、三斤子薑，不如一斤老薑。