頭湯
詞語解釋
頭湯[ tóu tāng ]
1.指第一次衝泡的茶水。第一次燒開的水
引證解釋
1.指第一次衝泡的茶水
引 元 秦簡夫 《東堂老》第一折:「哥,吃罷那頭湯,天道暄熱,都把那帽笠去了,把那衣服鬆一鬆。」
2.第一次燒開的水
網絡解釋
1.頭湯
釋 【詞語】頭湯
釋 【解釋一】
釋 1.指第一次衝泡的茶水。 元秦簡夫《東堂老》第一折:「哥,吃罷那頭湯,天道暄熱,都把那帽笠去了,把那衣服鬆一鬆。」
釋 2.第一次燒開的水。
釋 【解釋二】
釋 烹飪術語:也叫原汁湯。將骨頭、雞子、骨頭等,放入清水鍋裏煮,待肉煮八九成熟,拆骨肉能剔掉時,把油撇出,盛出晾涼,即為頭湯。
相關漢字
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詞語組詞
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頭湯造句
- 1、我和爸爸媽媽去莫斯科的第一天隨便找了一家餐館,進去嚐了嚐,哇!味道真不錯啊!俄羅斯的著名美食有:紅菜頭湯、大列巴。
- 2、新年,對於我這樣的資深吃貨來說,好吃的是必然少不了的;今年年夜飯吃些什麼呢?嘿嘿,今年我們吃的是五香條!當然,並不是說隻有五香條這一道美食,還有其他的美味佳肴:河魚燜豆腐、菜頭湯、油炸糕……其中,讓我最難忘的還是五香條。
- 3、新年,對於我這樣的資深吃貨來說,好吃的是必然少不了的;今年年夜飯吃些什麼呢?嘿嘿,今年我們吃的是五香條!當然,並不是說隻有五香條這一道美食,還有其他的美味佳肴:河魚燜豆腐、菜頭湯、油炸糕其中,讓我最難忘的還是五香條。
- 4、晶瑩剔透的膩頭湯,雪白的豆腐、細細長長的百葉絲和紫紅色的鴨血,看起來就像一幅精美的藝術品。