紹興酒
詞語解釋
紹興酒[ shào xīng jiǔ ]
1.通稱「黃酒」。我國名酒之一。它是一種以糯米和小麥為原料，通過酒藥及麥曲中不同種類的黴菌、酵母等發酵而製成的釀造酒。因原產地為紹興，故名
引證解釋
1.通稱「黃酒」。我國名酒之一。它是一種以糯米和小麥為原料，通過酒藥及麥曲中不同種類的黴菌、酵母等發酵而製成的釀造酒。因原產地為 紹興，故名
國語辭典
1.浙江省紹興縣所產的黃酒，有糯米製、黃米製二種。新製的酒辛烈無香，貯藏數月後，則變成芳香醇美
2.一種台灣煙酒股份有限公司產製的酒
網絡解釋
1.紹興酒
釋 紹興酒，浙江省紹興市特產，中國國家地理標誌產品。
釋 紹興酒，又稱紹興黃酒、紹興老酒，隨著時間的久遠而更為濃烈，所以紹興酒稱老酒，越陳越香。
釋 紹興酒是紹興的著名特產，生產曆史非常悠久。據文獻記載，春秋戰國時期紹興釀酒業已很普遍。《呂氏春秋》載有越王勾踐「投醪勞師」的故事，至今城內尚有「投醪河」遺址。到南北朝時，紹興老酒已成為貢品。在全國眾多的酒類中，紹興老酒是獲獎次數最多的品種之一。
釋 2015年09月25日，習近平主席訪問美國期間，白宮國宴菜單用酒就是紹興黃酒。
英語翻譯 Shaoxing wine a.k.a. /yellow wine/, traditional Chinese wine made from glutinous rice and wheat
法語翻譯 vin jaune de Shaoxing
德語翻譯 Reiswein, Shaoxing-Reiswein (S)
相關漢字
詞語組詞
相關詞語
- shào xīng shì紹興市
- shào xīng xì紹興戲
- zhōng xīng sòng中興頌
- yí xīng hú宜興壺
- jūn xīng fǎ軍興法
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- xiāng bīn jiǔ香檳酒
紹興酒造句
- 1、此外，紹興酒還有花雕酒、香雪酒、鮮釀酒、竹葉青、女兒紅和各種花色酒品。
- 2、簡介挑選新鮮豬肉，精心調理、烘烤，添加紹興酒，風味十足。
- 3、當時紹興酒、花雕酒、啤酒、白酒、黃酒……都是我們的主要產品。
- 4、何處有秋心，濃似紹興酒，一樹桂子落軒窗，君在花間否？山間生碧雲，情思空悠悠，曉風蕩起別離意，祝福心頭留。快樂無邊隨君去，幸福天天伴君走。
- 5、江浙地區多產蟹河塘，陽澄湖大閘蟹，太湖蟹都富盛名，但是淡水蟹都先煮熟再嗆，尚有紹興酒;二者結合，即是饕客垂涎的珍味。
- 6、紹興酒品種繁多，各有故事。
- 7、CHIAFANG的紹興香腸是精選上等後腿肉，並以紹興酒取代高梁酒，加上獨家配方，更增添美味。
- 8、古越龍山紹興酒股份有限公司是目前中國最大規模的黃酒企業，在2008年開始建設全球最大的黃酒產業園區項目。
- 9、紹興酒聞名世界，因為紹興黃酒有特別的味道：苦味，甜味，澀味，鮮味，辛味，酸味，即六味。
- 10、我最喜歡的是改刀肉，據我了解，改刀肉以豬肉和竹筍為主料，切成絲翻炒，邊炒邊加入雞鴨湯、口蘑湯、醬油、紹興酒、香油等。
- 11、路兩旁開滿了琳琅滿目的小店，服裝店，冷飲店，更多的是各式各樣的紹興特產：各種茴香豆，各類紹興酒。
- 12、其中，紹興酒以鮮味出眾，是中國黃酒佳品，紹興酒的鮮味比其他黃酒更為明顯。
- 13、「南黃」之中，浙江紹興酒、福建沉缸酒、江蘇封缸酒三者齊名，而江蘇封缸酒，尤以金壇和丹陽兩產地為代表。
- 14、古越龍山紹興酒「生活味道」全國攝影大賽以百姓故事、生活味道為主要內容，通過影像記錄社會發展中的點滴民生，抒寫尋常生活中的生活滋味，感受生活百味情懷，傳遞正能量。
- 15、首屆古越龍山紹興酒「生活味道」全國攝影大賽以百姓故事，生活味道為主要內容，通過影像記錄社會發展變化過程中的點滴民生。
- 16、酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥鬱芬芳，酒味甘香醇厚，為紹興酒中的珍貴佳釀。
