niú
ㄋㄧㄡˊ
詳細解釋
〈名詞〉
(1) 象形。甲骨文字形作「牜」。中間一豎表示牛麵，上麵兩豎加彎表牛角，下麵兩小撇表示牛耳
(2) 牛屬或近緣屬的成員。哺乳動物，體型粗壯，角中空，由頭骨向兩側呈大弧度伸出。力大，能耕田、拉車。中國產的以黃牛、水牛為主
英 ox; cattle
引 牛，大牲也。 —— 《說文》
引 坤為子母牛。 —— 《易·說卦》
引 純離為牛。 —— 《左傳·昭公五年》
引 東鄰殺牛。 —— 《禮記·坊記》
引 牛曰太牢。 —— 《大戴禮記·曾子天圓》
引 牛田牧田。 —— 《周禮·載師》。司農注：「牛田以養公家之牛。」
引 風吹草低見牛羊。 —— 《樂府詩集·敕勒歌》
引 係向牛頭充炭直。 —— 唐· 白居易《賣炭翁》
引 不數歲，田百頃，樓閣萬椽，牛羊蹄躈各千計。 —— 《聊齋誌異·促織》
例 耕牛（耕地用的牛）；牛酒（牛和酒）；牛旄（即旄牛尾）；牛性（牛的本性）；牛埭（用牛力拉船過堰）；牛領（牛的脖子）；牛具（耕牛和農具）；牛刀（宰牛的刀。常比喻大材器）；牛蓑（牛衣。泛指蓑衣）；牛驥同皂（牛與千裏馬同槽而食。喻愚賢不明；牛驥共牢）；牛後（牛的肛門。比喻從屬地位）；牛眠地（合適的墳地）
(3) 星名。牛宿的省稱
英 Sagitturius
引 吳之未滅也，鬥、牛之間常有紫氣。 —— 《晉書·張華傳》
(4) 姓
〈形容詞〉
(1) 比喻性格執拗或倔強
英 stubbornness; obstinacy
康熙字典
卷别正文・巳集下
部首牛部
康熙筆画4畫 部外 0畫
《唐韻》：語求切；《集韻》：魚尤切；《韻會》：疑尤切，
平聲。《說文》：大牲也。牛，件也；件，事理也。象角頭三、封尾之形。〔註〕徐鍇曰：件，若言物一件二件也；封，高起也。《玉篇》：黃帝服牛乗馬。《易・无妄》：或繫之牛。又，〈說卦〉：坤爲子母牛。《禮・曲禮》：凡祭宗廟之禮，牛曰一元大武。又，〈月令〉：出土牛以送寒氣。〔疏〕月建丑，土能克水，故作土牛以畢送寒氣也。
又，樹化牛。《
中記》：千年樹精化爲靑牛，始皇伐大樹，有靑牛躍出入水。
又，官名。《周禮・地官》：牛人，掌養國之公牛，以待國之政令。
又，牽牛，宿名。《爾雅・釋天》：星紀，斗牽牛也。〔註〕牽牛斗者，日月五星之所終始，故謂之星紀。
又，天牛，蟲名。一曰天水牛。《爾雅・釋蟲》壤（《爾雅・釋蟲》字作“蠰”），齧桑〔註〕：似天牛。
又，紫金牛，藥名。見《本草綱目》。
又，姓。《廣韻》：微子裔，司
牛父，子孫以王父字爲氏。《風俗通》：漢有牛崇。
又，人名。《史記・虞舜紀》：瞽瞍父曰橋牛。
又，叶音奚。《詩・小雅》“我任我輦，我車我牛”，叶下哉。哉讀將黎反。
說文解字
說文解字
卷别卷二上 位置第37頁，第3字
反切語求切
大牲也。牛，件也；件，事理也。象角頭三、封㞑之形。凡牛之屬皆从牛。
徐鍇曰：「件，若言物一件、二件也。封，高起也。」
按：牛字象形，只像頭角形。
說文解字註
事也。理也。
事也者，謂能事其事也牛任耕理也者，謂其文理可分析也。《庖丁解牛》。依乎天理。批大卻道大窾牛事理三字同在古音第一部。此與羊祥也，馬怒也，武也，一例。自淺人不知此義。乃改之云大牲也。牛件也。件事理也。與吳字下
增之曰姓也。亦郡也。同一紕繆。
像角頭三，封尾之形也。
角頭三者，謂上三岐者象兩角與頭爲三也。牛角與頭而三。馬足與尾而五。封者，謂中畫象封也。封者，肩甲墳起之處。字亦作犎。尾者，謂直畫下垂像㞑也。羊，豕，馬，象皆像其四足。牛略之者，可思而得也。語求切。古音讀如疑。
凡牛之屬皆从牛。
牛的字謎
謎底：牛
解析：「趁」字的「人」「走」了，剩下「彡」；「彡」又寫上「頁」就是「須」字。 謎面：頭戴雙尖帽，身上穿皮袍，說話帶鼻音，總愛哞哞叫。（打一動物）
謎底：牛
解析：多數學者認為，普通牛最初馴化的地點在中亞，以後擴展到歐洲、中國和亞洲。 謎面：頭上有隻角，體積並不小，肉類它不要，隻會吃青草。（打一動物）
謎底：牛
解析：牛的適應性很強，能夠較好的適應所在地氣候，其適宜溫度為15 - 25攝氏度；牛吃飽後會停止進食，但還會不住的反芻。 謎面：兩把鐮刀尖打尖，兩把蒲扇扇兩邊，四把鐵錘前後打，一把掃帚掃兩邊。（打一動物）
謎底：牛
解析：亞洲是野牛原種的棲息地，迄今仍有許多在原地生活於野生狀態中，而在歐洲和北美則除動物園和保護區尚存少數外，野牛已絕跡。 謎面：哞哞哞哞田裏叫，犁鏵前邊拉繩套，埋頭苦幹不怕累，人人見了都誇耀。（打一動物）
謎底：牛
解析：牛是素食動物，且食物範圍很廣，最喜歡吃青草，還喜歡吃一些綠色植物（或果實），如水花生、紅薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麥苗等。