宋五嫂
詞語解釋
宋五嫂[ sòng wǔ sǎo ]
1.南宋初臨安(今杭州)西湖一酒家婦名,善作魚羹。宋高宗為太上皇時,曾遊西湖食其魚羹,因而聲譽大振。據傳,現在西湖名菜醋魚即係宋五嫂遺製
引證解釋
1.南宋 初 臨安 (今 杭州 ) 西湖 一酒家婦名,善作魚羹。 宋高宗 為太上皇時,曾遊 西湖 食其魚羹,因而聲譽大振。據傳,現在 西湖 名菜醋魚即係 宋五嫂 遺製。參見「宋嫂」
引 明 田汝成 《西湖遊覽誌餘·偏安佚豫》:「宋五嫂者,汴酒家婦,善作魚羹,至是僑寓蘇隄,光堯(宋高宗尊號)召見之,詢舊,悽然,令進魚羹。人競市之,遂成富媼。」
網絡解釋
1.宋五嫂 (南宋著名民間女廚師)
釋 宋五嫂,為南宋著名民間女廚師,高宗趙構乘龍舟西湖,曾嚐其魚羹,讚美不已,於是名聲大振,奉為膾魚之「師祖」。
英語翻譯 Song five sisters in law
相關漢字
詞語組詞
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宋五嫂造句
- 1、宋五嫂,本是東京汴梁人士,曾在東京汴梁經營魚羹菜館。
- 2、此事一時傳遍了臨安府,王孫公子,家富巨室,人人來買宋五嫂魚羹吃,那老嫗因此遂成巨富。
- 3、宋五嫂等水一開,將養在水缸裏的一條草魚,活殺活剖洗幹淨,在滾水裏一氽,放在碗裏。