江米
詞語解釋
江米[ jiāng mǐ ]
1.糯米
例 江米酒。
英 polished glutinous rice;
引證解釋
1.糯米
引 唐 李賀 《始為奉禮憶昌穀山居》詩:「長鎗江米熟,小樹棗花春。」
引 清 劉獻廷 《廣陽雜記》卷五:「稻有水旱二種,又有秫田,其性黏軟,故謂之穤米,食之令人筋緩多睡,其性懦也,作酒之外,產婦宜食之。又謂之江米。」
國語辭典
1.糯稻碾出的米,性質較一般米黏軟,可釀酒,製糕點
引 唐·李賀〈始為奉禮憶昌穀山居〉詩:「長鎗江米熟,小樹棗花春。」
網絡解釋
1.江米
釋 因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。很多地方逢年過節都有吃年糕的習俗。人們在元宵節(正月十五)吃的元宵也是由江米粉製成的。
釋 江米屬於糯米的一種,糯米分為秈糯米和粳糯米,秈糯米就是江米,外形細長:粳糯米為圓糯米,也叫圓江米。江米形狀細長,圓糯米形狀短粗,是家常經常食用的糧食之一。
英語翻譯 polished glutinous rice
法語翻譯 riz glutineux, riz gluant
德語翻譯 Klebreis (S)
相關漢字
近音詞、同音詞
詞語組詞
相關詞語
- jiāng hú江湖
- jiāng shān江山
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江米造句
- 1、端午節,聆聽我粽子般的愛情誓言:像馬蓮纏著葦葉纏著你,像葦葉抱著江米抱著你,像江米粘著紅棗粘著你,在時光的蒸鍋裏好好愛你。
- 2、桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
- 3、試驗結果證實,江米酒中的凝乳活性因子,即江米酒發酵過程中微生物產生的蛋白酶是米酒奶凝乳的主要原因。
- 4、江米酒中的凝乳酶是引起我國傳統乳製品米酒奶凝乳的原因。
- 5、紅肉、米粉肉、江米丸子、八寶梅、肉白菜、釀菜果等。
- 6、央告父母找些破爛換把‘江米糕’。
- 7、吃過午飯,一家人在廚房,或泡江米,或煮粽葉,或洗各種要放到粽子裏的果仁兒,還有切香腸、火腿的。
- 8、我用一片綠色的粽葉,兩顆開心的紅棗,三顆美麗的紅葡萄幹,彙入甘美的江米中,包成一個開心粽子送給你。祝端午節快樂!
- 9、麵塑是中國的一種民間工藝,俗稱麵人或者江米人。
- 10、端午節,聆聽我粽子般的愛情誓言:像馬蓮纏著葦葉纏著你,像葦葉抱著江米抱著你,像江米粘著紅棗粘著你。在時光的蒸鍋裏變的密不可分,讓我好好愛你!
- 11、把切好形狀的薑餅江米紙上,每個小餅間距離2英寸。
- 12、南方人喜歡喝由江米製成的江米酒。
- 13、包裹軟糖的江米紙是由糯米做成的。
- 14、小豆、豇豆、紅豆,豆豆傳情;桂圓肉、龍眼肉、白果肉,肉肉見味;大米、江米、粘黃米,米米傳香;白粥,紅粥、臘八粥,粥粥祝福:臘八節快樂!
- 15、東江米巷西起正陽門,東到崇文門,街道兩旁,遍布著欽天監、太醫院、詹事府、翰林院、理藩院、太仆寺等衙門,油水極其豐厚。
- 16、當年東江米巷西口有座「敷文」牌坊,西江米巷東口有座「振武」牌坊,一文一武,遙遙相對。
- 17、他們也非常懂得釉細搭配的道理,大米飯中會經常加入黑米、江米、小米、玉米、高梁米、再放大棗、板栗等搭配一下。
- 18、經過不斷的試驗,不到一年的時間,田樹良研究出了用白麵、江米麵、防腐劑加甘油的原料組合,而他做出的麵人兒,也成為周圍人爭先討要的「寶貝」。
- 19、還不到飯點兒,大家隔著櫃台玻璃狂拍美食,江米切糕、小籠包子,桶子雞,杏仁茶……都被留存在了鏡頭裏。
- 20、明代的用料,加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。