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蛋白酶



簡拼 DBM
五筆 NRSG

詞語解釋

蛋白酶[ dàn bái méi ]

1.有機化合物。主要含在動物體內。種類很多。作用是把複雜的蛋白質分子逐漸分解成較簡單的蛋白質,最後分解成便於吸收的氨基酸


引證解釋

1.有機化合物。主要含在動物體內。種類很多。作用是把複雜的蛋白質分子逐漸分解成較簡單的蛋白質,最後分解成便於吸收的氨基酸


網絡解釋

1.蛋白酶

蛋白酶是水解蛋白質肽鏈的一類酶的總稱。按其降解多肽的方式分成內肽酶和端肽酶兩類。前者可把大分子量的多肽鏈從中間切斷,形成分子量較小的朊和腖;後者又可分為羧肽酶和氨肽酶,它們分別從多肽的遊離羧基末端或遊離氨基末端逐一將肽鏈水解生成氨基酸。

相關漢字

詞語組詞

相關詞語

蛋白酶造句

  • 1、試驗結果證實,江米酒中的凝乳活性因子,即江米酒發酵過程中微生物產生的蛋白酶是米酒奶凝乳的主要原因。
  • 2、中度、重度幹旱脅迫和淹水條件下,中性轉化酶、酸性轉化酶和蔗糖合成酶降低,蛋白酶活性增加。
  • 3、對兩種酶解提油工藝進行比較可知:中性蛋白酶提油工藝所需成本較低,提取率較高,適合於葡萄籽油的提取。
  • 4、埋入地下處理時馬糞中蛋白酶酶活性降低,牛糞和羊糞則正相反。
  • 5、主要成份:乳木果、海鹽、甜杏仁油、杏仁顆粒、溶角蛋白酶
  • 6、通過上述研究,初步推測中腸腸壁細胞可能是鬼臼毒素的一個主要作用靶標,另外中腸蛋白酶也可能是其的作用靶標之一。
  • 7、日本京都藥科大學和大阪醫科大學的研究小組說,他們經動物實驗發現,如果用特定物質阻礙類糜蛋白酶發揮作用,結膜炎的症狀就會得到遏製。
  • 8、用胰蛋白酶水解玉米胚芽蛋白,研究了玉米胚芽蛋白酶解物對小鼠體內的免疫調節作用。
  • 9、太湖藍藻素是一種競爭性胰蛋白酶抑製劑。
  • 10、真核細胞使用自噬和泛素蛋白酶體係統,作為它們主要的蛋白質降解通道。
  • 11、澱粉酶、蛋白酶和其他不貴的大品種酶都是這樣使用的。
  • 12、在美洲大蠊生長發育階段,中腸蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶和蔗糖酶活性都隨其發育而逐漸增強。
  • 13、柞蠶雖然也具有多聚絲氨酸區域,但沒有可被胰蛋白酶識別的RSRR部位。
  • 14、結果表明:木瓜蛋白酶較適合用於水解蟹肉,但水解液仍有苦味和腥味,有待改善。
  • 15、蛇毒類凝血酶屬於纖維蛋白原裂解酶,是一種絲氨酸蛋白酶
  • 16、提出一種以重鉻酸銨明膠作為記錄材料,用編碼灰階掩模曝光,蛋白酶溶液作為顯影劑製作折射型微透鏡陣列的新方法。
  • 17、消化酶腸蛋白酶表現與增重率存在一定的正向關係。
  • 18、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、乳酸菌對羊肉的嫩化有一定的效果。
  • 19、作用:番木瓜含有木瓜蛋白酶,一種有助於皮屑脫落的物質。
  • 20、木瓜凝乳酶和木瓜蛋白酶具有促進大豆蛋白形成凝乳的作用,同時它們也是巰基蛋白酶
蛋白酶

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