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jiǔpēi

酒醅


拼音 jiǔ pēi

簡拼 JP

詞語解釋

酒醅[ jiǔ pēi ]

1.釀成而未漉的酒


引證解釋

1.釀成而未漉的酒

唐 劉禹錫 《酬樂天晚夏閑居欲相訪先以詩見貽》詩:「酒醅晴易熟,藥圃夏頻薅。」

唐 白居易 《贈皇甫庶子》詩:「妻知年老添衣絮,婢報天寒撥酒醅。」


網絡解釋

1.酒醅

酒醅,釀成而未濾的酒。 唐劉禹錫《酬樂天晚夏閑居欲相訪先以詩見貽》詩:「酒醅晴易熟,藥圃夏頻薅。」 唐白居易《贈皇甫庶子》詩:「妻知年老添衣絮,婢報天寒撥酒醅。」

酒醅是白酒的工藝術語。固態發酵法釀造白酒時,窖內正在發酵或已發酵好的固體物料。

相關漢字

近音詞、同音詞

詞語組詞

相關詞語

酒醅造句

  • 1、晾好的酒醅迅速入缸、踩缸、做缸蓋缸。
  • 2、從汾酒大曲和酒醅中分離出的菌株,經初步鑒定已確定的有20個屬31個種。
  • 3、下聯:家貧隻有舊酒醅
  • 4、如利用優良酒曲和酵母菌,在酒醅中潑灑己酸菌培養液等。
  • 5、酒醅經蒸餾後成白酒。
  • 6、白布蓋之,再加軟圓草墊,保持三十度溫,三天後酒醅即熟。
酒醅

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