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hán

寒具


拼音 hán jù

簡拼 HJ

詞語解釋

寒具[ hán jù ]

1.一種油炸的麵食。禦寒的衣物


引證解釋

1.一種油炸的麵食

北魏 賈思勰 《齊民要術·餅法》:「環餅,一名‘寒具’;截餅,一名‘蠍子’。皆須以蜜調水溲麪。若無蜜,煮棗取汁。牛羊脂膏亦得;用牛羊乳亦好--令餅美脆。」

唐 張彥遠 《曆代名畫記·論鑒識收藏購求閱玩》:「昔桓玄愛重圖書,每示賔客。客有非好事者正飡寒具,以手捉書畫,大點汙。」

宋 陸遊 《西窗》詩:「看畫客無寒具手,論書僧有折釵評。」

明 李時珍 《本草綱目·穀部四·寒具》:「林洪《清供》雲:寒具,撚頭也。以糯粉和麪,麻油煎成,以糖食之。可留月餘,宜禁煙用。觀此,則寒具即今饊子也。以糯粉和麪入少鹽,牽索紐撚成環釧之形,油煎食之。」

清 趙翼 《題黃陶庵手書詩冊》詩:「摩挲忍汙寒具油,激賞欲浮大白酒。」

2.禦寒的衣物

《太平廣記》卷三三八引 唐 戴孚 《廣異記·朱自勸》:「﹝自勸﹞謂婢曰:‘方冬嚴寒,聞汝和尚未挾纊,今附絹二匹,與和尚作寒具。’婢承命持還,以絹授尼。」

《宋史·文苑傳六·劉恕》:「﹝恕﹞自洛南歸,時方冬,無寒具。司馬光遺以衣襪及故茵褥。」


國語辭典

1.一種冬寒時的食品。似今之饊子,以糯米和麵搓成細繩,挽曲如環,以油煎而食用

2.禦寒的用具

《宋史·卷四四四·文苑傳六·劉恕傳》:「自洛南歸,時方冬,無寒具。」


網絡解釋

1.寒具

寒具,又叫餅。冬春季節可貯存幾個月,到寒食禁煙時當幹糧用,所以名叫寒具

寒具

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