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zhuō

壓桌


拼音 yā zhuō

簡拼 YZ

詞語解釋

壓桌[ yā zhuō ]

1.宴席中預先擺定的菜,多為冷葷之類

2.謂人在酒宴上最後離席。用以譏笑人貪吃


引證解釋

1.宴席中預先擺定的菜,多為冷葷之類

2.謂人在酒宴上最後離席。用以譏笑人貪吃


國語辭典

1.筵席中預先擺定的菜,多為冷葷之類。也作「押桌」

2.譏笑筵食最後離席的人


網絡解釋

1.壓桌

【詞語】:壓桌

【注音】:yā zhuō

【釋義】:1.宴席中預先擺定的菜,多為冷葷之類。 2.謂人在酒宴上最後離席。用以譏笑人貪吃。3.宴席進行了很長時間也沒有散,酒店工作人員稱之為「壓桌」。

相關漢字

詞語組詞

相關詞語

壓桌造句

  • 1、‘八’是四葷四素八碟壓桌菜,四葷是鹵雞、片肉、燜子、腱子,四素是洋粉、黃瓜幹、海蜇和蓮菜,附帶著紅白酒和公筷公勺上桌。
  • 2、和扣肉、四喜丸子、小酥肉等菜肴一樣,是河南傳統宴席上的壓桌菜之一,也是河南人年節朞間常備的菜肴。
  • 3、雀渣既可涼吃,也可熱食,既可做為高檔宴會的壓桌菜,又可作為中檔什錦全拚的一種,也可作為普通佐酒之用。
  • 4、甲:真不少這是壓桌碟兒擺樣子,願意吃吃兩口不願意吃把它撤到旁邊兒,真正的南北大菜這才上來。
  • 5、成菜晶瑩黃亮,綿軟嫩糯,香甜爽口,係筵席壓桌精品。
  • 6、壓桌以油炸糯米片、蕎餅等為主,輔以辣菜、醃菜。
  • 7、口感:此為江南風味素菜,顏色櫻紅,軟糯香甜,素席壓桌,兼作甜點。
  • 8、素櫻桃肉的特點此為江南風味素菜,顏色櫻紅,軟糯香甜,素席壓桌,兼作甜點。
  • 9、後來,人們又在湯裏加入了花生、芝麻、黃豆等原料,喝湯時還配上了各種好吃的壓桌,天長日久,就演變成了今日的擂茶文化了。
  • 10、常用於高檔宴席,用素菜壓桌
壓桌

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