鬆花蛋
詞語解釋
鬆花蛋[ sōng huā dàn ]
1.即皮蛋。用生石灰、食鹽、黏土等包裹在蛋殼外醃製而成
英 limed eggs;
引證解釋
1.用石灰、黏土、鹽水、稻殼等攪勻，包在鴨蛋或雞蛋的殼上，使之凝固變味而製成的蛋。因蛋清上呈現鬆針形的花紋，所以叫「鬆花蛋」，亦稱「鬆花彩蛋」。省稱「鬆花」。俗稱「皮蛋」、「變蛋」
網絡解釋
1.鬆花蛋
釋 鬆花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。鬆花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。
釋 經過特殊的加工方式後，鬆花蛋會變得黝黑光亮，上麵還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是人民群眾喜歡的美食之一。
英語翻譯 preserved egg; thousand-year egg
相關漢字
詞語組詞
相關詞語
- sōng jǐn dài鬆緊帶
- sōng kuǎ kuǎ鬆垮垮
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- mǎ lā sōng馬拉鬆
鬆花蛋造句
- 1、我們看著菜譜如法炮製，居然自己做成了鬆花蛋。
- 2、我丈人當時的臉就和鬆花蛋一樣。
- 3、尖椒炒雞蛋;西紅柿炒雞蛋;蒜黃炒雞蛋;鬆花蛋;紫菜雞蛋湯。
- 4、鬆花蛋、鹵牛肉片、頭發菜，「這些菜互不連係，各不相謀」。
- 5、適合更年朞男性的淡菜吃法也很多啦，如淡菜紫菜瘦肉湯、淡菜芹菜湯、淡菜炒韭菜、鬆花蛋蘸淡菜末等，都是不錯的美食哦。
- 6、分析結果表明，在該農貿市場銷售的鬆花蛋中，重金屬鉛的含量普遍高於國家標準。
- 7、童言無忌：老師說，雞蛋是雞媽媽下的，鴨蛋是鴨媽媽下的，這個鬆花蛋一定是鬆花下的。可我不知道鬆花長什麼樣子啊？
- 8、我很喜歡吃鬆花蛋。
- 9、我們的「剩蛋」晚會上有鹽茶蛋、鹹鴨蛋、鬆花蛋、鵪鶉蛋。
- 10、有隻鴨子在東北的鬆花江遊泳，愉快的遊著玩著。突然感覺肚子疼，憋不住了，一不小心在下了個蛋，從此就有了鬆花蛋。
- 11、適合更年朞男性的淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉湯、淡菜芹菜湯、淡菜炒韭菜、鬆花蛋蘸淡菜末等。
- 12、白洋澱鬆花蛋，又名皮蛋，是河北省出口的傳統食品。
- 13、白洋澱鬆花蛋，就是以本地產的鱒鴨蛋采用先進的工藝和科學配方加工而成。
- 14、此外少吃鬆花蛋、膨化食品、燒烤食品、醃製食品和鐵皮罐頭。
- 15、用刀切鬆花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將鬆花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。
- 16、淡菜芹菜湯、淡菜炒韭菜、鬆花蛋蘸淡菜末等，都是不錯的美食哦。
- 17、於是，她在街坊鄰裏中，向四川人學了做香腸，向湖北人學了做鬆花蛋，並向老一輩的人學做了紅軍兩萬五千裏長征時帶的炒麵，然後加以改良，讓它變得更好吃。
- 18、想著想著，我的眼前不由得浮現出這樣一幅壯觀的畫麵：整個江麵上全都是鬆花蛋，它們一個接著一個，隨著波浪的翻湧，此起彼伏，浩浩蕩蕩。受不了鬆花蛋的誘惑，我的口水都要流出來啦！
- 19、我的家鄉在河南，那是一個農業大省。我家鄉的土特產可豐富啦！有：逍遙鎮糊辣湯、花生糕、蓮花味精、鄧城豬蹄、信仰毛尖、海蟾宮鬆花蛋、寶豐酒、民權葡萄酒等等。今天我要介紹的就是海蟾宮鬆花蛋。
- 20、可是這雞蛋殼分毫未變，邊跑去拉爸爸來，爸爸說：這會當然看不出來了，但是你摸摸看，這有什麼變化呢？我摸了摸雞蛋，現在的雞蛋竟然要比剝了皮的鬆花蛋還要軟。
